|
Větší
než zahrada, menší než farma,
krásnější než sad a úrodnější
než pole.
|
|
Byliny a koření
Sepp Holzer, Krameterhof 2006 6.díl fotoseriálu
Sepp Holzer experimentuje i s
osazováním starých pařezů a klád. Ty zase drží
vlhko i v období sucha. Sází do prohlubní, nebo z
nich dělá záhony různých tvarů. Jak vidno, i tymiánu se líbí na starém kmeni s trochou půdy.
Bylinkové kopečky plné kamení se osvědčily i v nadmořské výšce 1600m.
Tento je blízko domu, porostlý šalvějí a bíle kvetoucím česnekem.
Oman pravý na jedné z teras.
Semena jedlého a krásného slézu a mnoha jiných bylin Holzerovi pravidelně sklízejí, vysévají i prodávají.
Slunečnice profitují ze skalnaté stěny, která jim vytváří teplou sluneční past.
Velké deštníkovité rostliny jsou bolševníky velkolepé a anděliky. Jsou oblíbené u jeho včel, semena Sepp Holzer občas hází rybám, a ze stonků se dá prý vyrobit hudební nástroj didgeridoo. Jinak obávaný bolševník na Seppově pestře zarostlé farmě nepáchá žádné škody.
Text a foto: Jaroslav Svoboda, 2006 1.Terasy a výsadba pro zúrodnění hory |
|
"Je
to umění s láskou a pokorou pečovat o Zemi jako o
nádhernou zahradu ...
... umění, které po dlouhou dobu spalo v našich
srdcích"
|